Die Schulter vom Wildschwein eignet sich als geschmorter Braten oder aber auch Sous-Vide zubereitet. Auch als Wildschwein Ragout entwickelt das Fleisch seine ganze aromatische Vielfalt.
Der angegebene Preis ist ein Richtwert. Die tatsächlichen Kosten können je nach individuellem Stück abweichen. Das Gewicht wird vor der Übergabe auf das Gramm genau ermittelt.
