Unsere Interpretation der Cabanossi mit bester Fleischqualität. Wir verwenden ausschließlich Fleisch von freilebenden Wildschweinen die weidgerecht geerntet wurden. Schnittfeste Wurst, zart über Buchenholz geräuchert. Manche meinen, dass diese Wurst süchtig macht und immer viel zu schnell aufgegessen ist.
