Das Magere Meisel vom Hirsch ist ein aromatisches und geschmackreiches Teil des Hirsches mit robuster Fleischstruktur. Neben dem Schmoren eignet es sich hervorragend zum Sieden und Braten. Als Suppenstück ein weiterer Klassiker der Wiener Küche neu interpretiert.
Der angegebene Preis ist ein Richtwert. Die tatsächlichen Kosten können je nach individuellem Stück abweichen. Das Gewicht wird vor der Übergabe auf das Gramm genau ermittelt.
