Das Fleisch vom Rotwild überzeugt durch seinen aromatischen und unaufdringlichem Geschmack und robuster Fleischtextur. Die Nuss, ein Teil aus dem hinteren Schlögel eignet sich gut zum Schmoren, aber auch als Schnitzel oder Roulade vom Hirsch ist es bestens geeignet.
Der angegebene Preis ist ein Richtwert. Die tatsächlichen Kosten können je nach individuellem Stück abweichen. Das Gewicht wird vor der Übergabe auf das Gramm genau ermittelt.
