Das feinste Stück vom Hirsch, ideal zum Kurzbraten. Äußerst fein in Geschmack und Strukur. Ob im Ganzen zartrosa gebraten oder als Boeuff Stroganoff zubereitet, ein echter kulinarischer Hochgenuss.
Der angegebene Preis ist ein Richtwert. Die tatsächlichen Kosten können je nach individuellem Stück abweichen. Das Gewicht wird vor der Übergabe auf das Gramm genau ermittelt.
